“中央廚房”如今已成為媒體融合的“標配”與“龍頭工程”，過去一段時間，全國媒體曾掀起一陣建設“中央廚房”的“高潮”。在形形色色的“中央廚房”中，最亮眼的莫過于人民日報“中央廚房”，它曾被稱為媒體融合的“樣板間”。這個“樣板間”的日常運轉機制是怎樣的？有哪些成功經驗？生產出了哪些爆款產品？傳播君獨家對話人民日報媒體技術公司副總經理陳玉林，為您揭開人民日報“中央廚房”的神秘面紗。
人民日報“中央廚房”由空間平臺、業務平臺、技術平臺組成。2014年10月，人民日報中央廚房項目正式立項，由人民日報媒體技術公司負責建設。2015年2月，人民日報中央廚房啟動。2016年2月19日，習近平總書記在人民日報社考察時，充分肯定建設中央廚房大平臺推進融合發展的路子是對的。2017年全國兩會起，“中央廚房”機制全面運行，設立總編調度中心，建立采編聯動平臺，統籌各方采訪、編輯和技術力量，“報、網、端、微”一體聯動，建立移動優先、PC做全、紙媒做深、多次生成、多元傳播的策采編發新流程。
介紹一下人民日報“中央廚房”的基本情況和功能定位？
陳玉林：“中央廚房”是簡稱，其正式名稱是全媒體新聞平臺。作為面向受眾、面向國際、面向未來的新一代內容生產、傳播和運營體系，中央廚房是人民日報社“策、采、編、發”的大腦和神經中樞，也是報社推進媒體融合發展的核心平臺。
在組織架構上，人民日報中央廚房徹底打通和整合“報、網、端、微”的采訪、編輯和技術力量，實現融合策劃、融合采集、融合加工、融合傳播。
總編調度中心是人民日報中央廚房的指揮中樞，是“策、采、編、發”指揮網絡的核心層，負責宣傳任務統籌、重大選題策劃、采訪力量指揮。總編調度中心既包括線下的工作空間，也包括線上的軟件平臺。在線下，設立專門團隊，全天運行。在線上，利用移動報道指揮平臺等系統，與各采編團隊保持在線聯系，隨時發布調度指令。
采編聯動平臺是人民日報中央廚房的常設運行機構，由采訪中心、編輯中心和技術中心組成，人員來自“報、網、端、微”各個部門，負責執行指令，進行全媒體新聞產品的生產加工。大家組成統一工作團隊，聽從總編調度中心的指揮，從事全媒體新聞產品的生產加工，所有產品都直接進入后臺的新聞稿庫。
在運行中，總編協調會是中央廚房日常運行的最高決策機構，由總編輯召開協調會，部署重要宣傳任務，討論重大選題。與此同時設有采前會制度，每個工作日上午10點，采前會準時召開，統籌當天全社的報道策劃，通報新聞線索，研究當日輿情，確定重點稿件，布置采編對接。
此外，還建立重大、突發事件應急報道機制，安排專人實時監控、隨時調度，第一時間進行融合采集、加工、生產和傳播。
人民日報“中央廚房”最大的特色是什么？有哪些成功經驗？
陳玉林：人民日報中央廚房是一個完整的、體現整體融合的全方面的融合體系。它的目的不是讓新聞成為流水線產品，而是盡量充分發揮不同媒介的新聞專業特色，實現個性化新聞生產，滿足新聞產品的個性化需求。
1、中央廚房是機制不是機構，要做的不是機構重建，而是機制再造。我們希望通過一系列新的流程、新的機制去激活新的產能，有效地滿足大家的需求，通過重新塑造業務流程、業務機制，讓它能夠適應新的輿論環境和輿論生態。
2、人民日報中央廚房積極擁抱技術，關注智能化發展趨勢。在技術上，基于輿情監測、傳播效果評估、用戶行為分析等一系列技術工具，人民日報中央廚房形成新的工作模式，每天推出傳播效果排行榜、熱點新聞排行榜等數據報告，供報社決策層和前后方采編人員參考。通過中央廚房，各終端渠道策劃部署一體統籌、采編力量一體指揮、各類媒體一體發力。在2016年的融合發展論壇上，“中國媒體融合云”發布，集納各種技術工具，方便內容生產發布。有了全網抓取的實時數據，全國各地發生的熱點事件能地圖式即時呈現。新聞線索不再只是通過記者報題，也可以通過網絡抓取、分析。通過傳播效果評估、新媒體運營、新媒體追蹤和用戶畫像，每篇稿件有了實實在在的效果評估與反饋。通過數據分析，媒體可以深度了解用戶閱讀習慣和行為特征，得出用戶對新聞的喜好，實現精準推送。
3、2016年10月，人民日報中央廚房啟動“融媒體工作室”計劃。從第一個融媒體工作室——新地平線工作室成立至今，人民日報中央廚房已成立融媒體工作室近50個，覆蓋時政、財經、軍事、國際、教育、健康等領域。據統計，報社37個部門或單位的近300名編輯、記者參與其中，很多工作室形成了自己的品牌個性，比如學習小組、俠客島、麻辣財經、學習大國、一本正經、金臺點兵等。融媒體工作室最顯著特點是“四跨”+“五支持”，即采編人員實現“跨部門、跨媒體、跨地域、跨專業”的自由興趣組合?！拔逯С帧?，是指中央廚房作為孵化器，給予融媒體工作室資金支持、技術支持、傳播推廣支持、運營支持和經營支持。
4、我們通過一系列的辦法來激活人才。2017年，中央廚房融媒體學院開設，通過融媒人才的培訓、交流，加強融媒人才隊伍力量。
5、按照黨中央關于推進媒體融合發展的指示要求，人民日報社在中央廚房建設取得階段性成果和經驗的基礎上，規劃建設全國黨媒信息公共平臺。平臺于去年8月19日正式上線，這是一個大開放、大協作的全新媒體融合平臺，把人民日報社的融合經驗分享給全國黨媒，大家可以共享平臺、共享技術、共享渠道，攜手打造“百端千室”綜合體。截至目前，已有近200家中央媒體、地方媒體、行業媒體以及黨政機關、企事業單位的新聞宣傳部門入駐平臺。
人民日報“中央廚房”生產出了哪些爆款融媒體產品？
陳玉林：中央廚房烹制新聞美味，極大解放了編輯、記者的內容生產力，尤其是可視化生產力。編輯、記者的積極性和創造力被激發起來，他們不斷創新表達，生產出一批精品。截至2018年6月1日，僅融媒體工作室就生產出3300多個融媒體產品，產品形式包括文字、音視頻、圖解、H5、動畫、表情包、VR等，其中不乏有大量爆款產品。
今年年初，人民日報中央廚房圍繞“軍人依法優先”主題，制作公益短視頻《誰是站到最后的人》。視頻上線后引起強烈反響，瀏覽量超過1億次。
此外，人民日報中央廚房傳播較廣的作品還有《中國一分鐘》《總理給您送快遞》《當哪吒遇上民法總則》《老兵》《傅瑩邀請你加入群聊》《史上最牛創業團隊》等。
自媒體上有一些對于“中央廚房”的質疑，比如把“中央廚房”比作“形象工程”“景觀工程”“羊頭工程”“節慶工程”“要錢工程”等，對于這個問題，您是怎么看待的？
陳玉林：人民日報中央廚房是人民日報社面對“互聯網+”沖擊打造的一個全新的內容體系和內容平臺，它的建設和運營，充分考慮了人民日報社的特點。人民日報中央廚房不是一天建起來的，它是在不斷實踐、實戰中逐步完善的，用來推動人民日報內部的媒體融合。在“頂層設計”上，它不是簡單的“采編發”一體化稿庫，而是全流程打通、完整的媒體融合體系；在“技術體系”上，它不是僵化的內部IT系統，而是數據化、移動化、智能化的融合云；在“生態體系”上，它不局限于內部的媒體融合發展，而是一個大開放、大協作的全新內容生態。
未來，人民日報“中央廚房”將如何發力？
陳玉林：融合發展是一場媒體的自我革命，不進則退，緩進也是退。最近幾年，人民日報在實踐推進媒體融合發展方面有一些標志性突破，面對信息化變革帶來的機遇和挑戰，我們希望推動人民日報的融合發展乘勢而上。
人民日報中央廚房將繼續推進機制再造，積極擁抱技術，關注融媒體人才培養。我們認為，融合發展或許將經歷以下三個層次：一是媒體內部的融合；二是媒體與媒體之間的行業融合；三是媒體與一切產業的融合。我們將進一步推動全國黨媒信息公共平臺的建設，匯聚全國黨媒力量，共同傳播好黨媒聲音。
